俗话说“秋风起，蟹脚痒，肚脐九月圆十月尖”。每年秋天，江浙沪的人们都准备吃大闸蟹。这个时候大闸蟹又肥又厚。如果不知道买什么牌子的大闸蟹，不妨参考一下这些牌子。大闸蟹质量不错。
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苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团有限公司是大闸蟹十大品牌之一，江苏省著名商标，无公害绿色食品，正宗大闸蟹的代名词，阳澄湖地区大型中华绒螯蟹养殖基地。
江苏宏高大闸蟹有限公司成立于1988年，位于兴化市宁靖盐高速公路安丰出口，临近盐城机场，交通便利。公司固定资产2亿元，养殖面积10万亩。是无公害农产品和绿色食品生产基地。经过多年的发展，公司不断完善基础设施，大力推广现代养殖技术，形成了苗圃、饲料加工厂、养殖、水产品加工一体化经营的产业链。同时，与科研部门合作，实现产学研结合，加快技术创新，提高红膏大闸蟹的科技含量。
江苏水仙实业有限公司是江苏省农业科技型企业，主要从事中华绒螯蟹、甲鱼和大宗淡水水产品的养殖、养殖和加工，以及水产品新品种、新技术、新模式的研发和示范推广。核心生产基地5300亩，河蟹养殖基地4000亩，“三大合作”生产基地近2万亩，员工248人，其中科技人员56人，公司注册资本2257.7万元。公司位于宝应湖畔。养殖环境优良，道路交通、桥涵闸门、水电设施、取水排水系统十分健全。
昆山翁丁控股投资有限公司是江苏省著名商标，江苏省名牌产品，中国渔业协会副会长单位，专业老大闸蟹企业。
古城湖的螃蟹一直被称为螃蟹中最高的，这与古城湖特殊的生态环境密切相关。古城湖是螃蟹定居生长的理想“水晶宫”，方圆百里，碧波荡漾，水质纯净，水深硬，水生植物丰富，气候宜人。湖场周边没有污染源，建筑纵横交错，绿树成荫，色彩斑斓的天水，海鸥苍鹭，自然环境迷人。所以这里生长的螃蟹，形状和肉质在蟹类家族中特别不一样。它有四个特点：一是背部绿色，蟹壳绿色浑浊，光滑有光泽；第二个是白肚皮，一个泥泞的肚脐甲壳，晶莹洁白，没有墨点；第三种是黄毛，蟹腿毛长而黄，根部光滑；四、金爪，金蟹爪，坚实有力，放在玻璃盘上，八脚直立，双螯飞，肚脐背部凸起。它的肉鲜嫩可口，营养丰富。
成立于1997年，是知名的大闸蟹品牌，实行大闸蟹种苗的科学培育和生态养殖，专业从事大闸蟹等淡水鱼类的养殖和管理
武汉梁紫湖水产集团有限公司(以下简称集团公司)成立于1998年5月13日，2008年5月22日重组。它集渔业、工业、商业、贸易、旅游和休闲以及房地产开发于一体
的国有集团型企业。集团公司下辖十个分（子）公司，注册资本5336.67万元，资产总值19130.78万元，固定资产7136.05万元，净资产8591万元。拥有从业人员1860人，高、中级专业技术人员320人。通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO14001国际环境体系认证。其大闸蟹以个大体肥肉质鲜嫩著称，集水产品生态养殖、旅游开发、水产品加工于一体的现代化综合性企业。望江县武昌湖生态渔业有限公司是集水产品生态养殖、旅游开发、水产品加工于一体的股份制民营企业，以经营15万亩武昌湖大水面鱼、蟹生态养殖为主。
山东黄河口大闸蟹有限公司是由东营市和垦利县两级政府出资成立的国有控股公司，公司成立于2010年9月，公司注册地垦利县永安镇，注册资本500万元。经过七年多的努力，公司已建成生态养殖、种植基地1处，在东营、北京、上海三地设立配送中心，产品销售覆盖华北、华东、华南、西北等全国21个省市自治区，明显提升了黄河口大闸蟹知名度和影响力，创造了很好的经济效益和社会效益。
湖北闽洪集团，是一家以水产为主业，集养殖、收购、批发、物流、科技开发、信息服务于一体，融置业开发、建材市场、广告传媒、茶市文化、酒店管理综合发展的湖北省农业产业化企业。
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